Notre histoire

Issu d'une grande famille de pêcheurs malouins, Mathieu Thomas, le fondateur de Mathieu Crustacés, met tout son savoir-faire du milieu maritime au service d'une clientèle amoureuse de la mer et de ses bienfaits.

Mathieu Crustacés élabore également ses propres recettes de poissons grâce à la Conserverie Harbour qui propose bisques, soupes et plats cuisinés de haute qualité. Soucieuse de la préservation des produits de la mer, le fruit de cette transformation s'effectue exclusivement à la main !

Poissons, crustacés, coquilles, Mathieu Crustacés vend directement au détail aux particuliers et en gros aux professionnels sur place ou via Internet.

 

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L'expertise de la mer

La poissonnerie est spécialisée dans l'araignée de mer et vit en fonction des marées, ce qui garantit une fraîcheur irréprochable des produits et propose une variété de choix.

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Notre Engagement

La poissonnerie de Saint-Malo est ouverte tous les jours et accueille tout public (particulier et professionnel).
Elle assure les commandes telles que plateaux de fruits de mer...

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Nos bateaux

Toute la pêche est locale. Les arrivages sont quotidiens et les lieux de pêche sont principalement implantés dans la baie de Saint-Malo, l'archipel des Minquiers.

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Développement durable

Respectueux de l'environnement, Mathieu Crustacés utilise des emballages en plastiques recyclables, recompactés et réutilisables.

 

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