langouste

 Langouste

Des Caraïbes, rouge ou rose, la langouste vit généralement dans le Nord-Est de l'Atlantique, dans la Manche. La langouste rouge croît lentement, comptez à peu près 8 ans pour un mâle d'un kilo. Le critère de fraîcheur reste sa vivacité sur l'étal.

Mode de consommation :

Recette :